牦牛在什么地方跑,买牦牛去什么地方

牦牛是西藏的主要牲畜，而西藏最好的牦牛就在那曲，那曲牦牛占全区牦牛总数近40%。而我们的牦牛肉呢，除了市场上挂着卖的，几乎没听过什么牦牛西冷、牦牛菲力、牦牛烤串。在我国的主要分部区域在西藏和青海。据测定，在海拔3800m的草甸草场上日放牧9.5h，牦牛日采食鲜草27.86±1.42kg。

西藏最好的牦牛在哪个地方？

牦牛是西藏的主要牲畜，而西藏最好的牦牛就在那曲，那曲牦牛占全区牦牛总数近40%。①那曲牦牛高大强悍，体躯呈长方形，额宽面凹，头部狭长呈楔形，两个粗大的角伸向外后方，角质致密而坚实。②那曲牦牛眼圆有神，颈厚实而短，肩峰高耸，前躯高于后躯，背腰短略有凹陷。③那曲牦牛被毛颜色以黑色和黑白花色为多，棕褐色和青色较少，白色极少。

牦牛的生长区域在什么地方？

牦牛能适应海拔3200～4800m，大气压68420.85～55435.28Pa，氧分压14505.43～11679.01Pa，含氧量14.9％～11.44％的生态环境。其胸廓发达，心肺发育指数大，心指数为0.45～0.63，肺指数为0.96～1.40。在我国的主要分部区域在西藏和青海。 寒冷季节，牦牛胸部腹侧下、粗长毛根部着生密而厚的绒毛，借以保护胸、腹内脏器官、外生殖器官、乳房及各关节，以防受冻。

据测定，在海拔3800m的草甸草场上日放牧9.5h，牦牛日采食鲜草27.86±1.42kg。在牧草缺乏季节，利用其长而灵活的舌，舐食灌丛、落叶、根茬以及残留在凹处的短草，极耐艰苦，并具有宜于爬山的四肢和似马蹄铁样硬质蹄壳，随处都可攀登自如。　　牦牛体形防寒保暖，体躯紧凑，颈短耳小，皮厚表面积小；汗腺机能极不发达，被毛长度、细度不等且随季节变化，体侧及下部裙毛密而长，可御寒防湿，适宜寒冷气候。

牦牛肉为什么在市场上不是很流行？

市场以利益为导向。市面上50%吃的是进口牛肉，为什么？1、养殖成本外国牛圈养或者叫棚养，固定在牛棚里，脖子上套一块下坠物，只能只饲料，喝水。国外的肉牛的养殖周期短，出栏快。小牛在长到青年牛这一阶段吃草为主。然后开始添加饲料、添加剂、粮食（主要是玉米与其他干草打碎后合成的饼）等。催肥周期最快的可达半年时间，平均出栏最快就1年多。

牛肉原本是瘦多肥少，但国外牛这一波操作下来，牛肉就有更多的脂肪了。但主流人群仍然还是喜欢吃肥牛肉的多。比如澳洲标准就是脂肪分布和脂肪纹路来界定M1—M12等级，数字越大的等级越高，卖的也最贵。而养的好的一头牛可达500kg牦牛出栏周期4岁，几乎生存在3000米高原以上，吃饲料、添加剂的时间太少，基本吃牧草、喝山泉水。

牦牛几乎处于半野生放牧状态，虽然现代有小农户在规模化养殖，但很少有像国外的一套快速出栏的技术手段。2、运输成本国外的牛肉运输到国内一批货就是几十吨，走海运，一次就几大集装箱，平均每斤可以做到很低的价。低到什么程度呢？这样说吧，批发市场里的外国货每斤价格可以做到与猪肉批发持平。我们的牦牛运输是基本上是路运。

一种是生牛拉到市场里分割卖，一种是在高原上分割好后-18度急冻拉到各地售卖。成本也按猪肉做参考，高于猪肉市场售卖价。3、饮食习惯普通家庭吃牛肉的频次按每年计算，大部分的家庭月均一次都达不到。而即使能达到月均一次习惯的再遇到吃的是牦牛肉的可能更少。4、消费水平日常普通菜市场里一般的牦牛肉的价格35到45一斤。

普通牦牛肉的价格能抵两斤猪肉了，对老百姓来说还是有点小贵。进口牛肉分流两大类。一类进高档餐厅如肉眼、外脊、里脊、肋肉这些经过分割腌制变成了西冷牛排、菲力牛排、战斧牛排等，这类价格变高了。另一类进入普通食材商店变成了炖牛腩、烤牛肉串、肥牛片之类，而这类价格就低了。而我们的牦牛肉呢，除了市场上挂着卖的，几乎没听过什么牦牛西冷、牦牛菲力、牦牛烤串。

没那么多产业链利益群推动，成为市场上主流的可能性就小很多。但有一点我不得不承认，牦牛肉是个好东西。仅高寒补气血这一点就是其他牛肉比不上的，因为是高寒动物能抗冷零下30多度，体内必须要有大量的血红蛋白。而血红蛋白又是抗寒的必备生命物质。有事无事的时候，多用牦牛肉熬点汤来补补气血吧。好啦，总结起来你提出的问题不流行的原因就是：没有大批量养殖、没有大批量出栏、没有大批量运输、没有产业链各利益群驱动。

在青海旅游偶遇牦牛，该做什么反应来保护自己不被攻击？

由于现在去青海旅游的人越来越多，路上车来车往，所以牦牛也已经习惯了人，不怎么害怕人，一般不会主动攻击。再者大多数牦牛都是家养，脾气也相对温和，也不会主动攻击人。如果开车遇见牛群，一定不要鸣笛，停车避让，让其先过去！否则，牛受到惊吓，反而会向你跑过来，或者往马路上跑！！不要催，毕竟是来旅行的，看着它们在马路上悠闲自在，何尝不是一种乐趣？如果遇见野生牦牛，能跑就跑哦！但由于偷猎，野牦牛数量也很少，一般情况下不会遇见的！祝你旅游愉快，同时希望你爱护青海！。