《胖公主》发售,公主做蛋糕游戏怎么
芭比公主蛋糕主料:鸡蛋4个食用色素少数芭比娃娃1个白糖40g泡打粉2g鲜奶油适量白醋适量辅料:植物油50g牛奶65ml盐2g低筋面粉85g公主蛋糕的做法步骤准备材料,将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中。把蛋糕平均分成三份。10.成品戚风公主蛋糕做法:6寸蛋糕切3片淡奶油➕糖打发8~9分夹两层水果封胚抹好面(因为面上等下要淋面,抹粗糙一点也没事),冷藏接下来准备淋面酱,40g芝士 糖粉隔水融化继续加40g淡奶油,搅拌均匀,加入2滴色素淋面酱过下筛淋面酱倒蛋糕上,用抹刀抹开边上的用裱花袋装,顺着淋下完毕,冷藏20分钟左右再装饰就完工啦。
叶罗丽公主蛋糕的做法?
芭比公主蛋糕主料:鸡蛋4个食用色素少数芭比娃娃1个白糖40g泡打粉2g鲜奶油适量白醋适量辅料:植物油50g牛奶65ml盐2g低筋面粉85g公主蛋糕的做法步骤准备材料,将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中。2.蛋白加几滴白醋打至粗泡状,分三次加入细砂糖打至9分发,3.蛋黄中加入过筛的低筋面粉 盐 泡打粉 植物油 牛奶 搅拌均匀。
4.在蛋黄面糊中加入1/3的打发好的蛋白,翻拌均匀,分3次加入,拌均匀就可以。5.倒入模具中,按住柱状内模,放在垫布上轻震,让面糊均匀摊平。放进170度预热好的烤箱,先用下火烤10分钟左右,再用上下火烤20分钟;(可根据自家的烤箱适当调整)这是刚放进烤箱的样子;6.奶油加糖打发至有纹路状态。然后在烤好的蛋糕上抹上打发好的奶油。
7.把奶油抹平。8.打发奶油的时候加少许蓝色色素装入裱花袋中。9.用裱花嘴在公主裙子上裱出形状即可。10.成品戚风公主蛋糕做法:6寸蛋糕切3片淡奶油➕糖打发8~9分夹两层水果封胚抹好面(因为面上等下要淋面,抹粗糙一点也没事),冷藏接下来准备淋面酱,40g芝士 糖粉隔水融化继续加40g淡奶油,搅拌均匀,加入2滴色素淋面酱过下筛淋面酱倒蛋糕上,用抹刀抹开边上的用裱花袋装,顺着淋下完毕,冷藏20分钟左右再装饰就完工啦。
小公主蛋糕的做法食材:鸡蛋 5只植物油 40克糖粉 60克纯牛奶 40克淡奶油(夹心、抹面) 200克凯特芒果肉 半个淡奶油(粉色裙边) 260克淡奶油(白色裙边) 100克糖粉 适量方法/步骤:蛋黄蛋白分离,将植物油和纯牛奶加到蛋黄里搅拌均匀。筛入低筋粉,用手动打蛋器“之”字形搅拌均匀至无颗粒。蛋白分三次加入糖粉打到干性发泡。
取三分一蛋白霜到蛋黄糊里搅拌均匀。然后再取三分一再搅拌均匀。最后把蛋黄糊倒回剩下的三分一蛋白霜里搅拌均匀。拌好的蛋黄糊倒到模具里,烤箱上下火先150度烤20分钟,再120度烤50分钟。烤好后取出倒扣摊凉再脱模。用分层器把底层硬皮先切掉。把蛋糕平均分成三份。芒果切薄肉片备用。把夹心的奶油打发好,薄薄抹一层。
放上芒果肉,再抹上奶油。如此类推搞好二三层。最后给整个蛋糕坯抹上薄薄一层奶油。天气热的话最好放冷冻室冰5分钟。打发260克奶油(奶油盘最好座在冰水里),色素大概4-5滴,装进裱花袋像挤饼干饼那样挤出花形。我是裱了三层粉红色。然后放冷冻室冰着,再打发100克奶油,挤一层白色花。再换回粉红色再挤花。(装饰样式纯粹按个人喜欢就好。
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